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Firriato Harmonium Vini

Firriato Harmonium

22,00€
Prezzo tasse escluse: 22,00€
Marca: Firriato
Harmonium
Disponibilità: In Magazzino
Qtà:

Classifcazione:

IGT Terre Siciliane

Vitigno:

Nero d’Avola

Zona di produzione:

agro di Trapani – Tenuta Borgo Guarini

Tipo di terreno:

medio impasto, argilloso limoso

Esposizione:

sud ovest (300 mt. s.l.m.)

Sistema di allevamento:

controspalliera con potatura Guyot

Piante per ettaro:

n° 5.000/5.500

Resa per ettaro:

6.300 kg

Epoca di Vendemmia:

raccolta manuale III decade di settembre

Temperatura di fermentazione:

24°-26°C

Periodo di fermentazione:

14 giorni

Vinifcazione:

Tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox termocontrollate

Fermentazione malolattica:

svolta

Afnamento:

12 mesi in barrique di rovere francesi e americane

Afnamento in bottiglia:

6 mesi

Grado alcolico:

14,5 % vol.

PH:

3,42 (val.medio)

Acidità totale:

6,50 g/l (val.medio)

I° vendemmia prodotta:

1997

Produzione annata:

80.000 bottiglie

Formati:

bottiglia da 75 cl., 1,5 lt. e 3 lt.

Temperatura di servizio:

18°C

Calice consigliato:

ballon ampio e panciuto, da vini importanti

 

Note di degustazione

Colore:  rubino ftto e profondo dalle vivaci tracce violacee;

 

Olfatto:    si presenta con concentrate e ben defnite nuance di marasca, frutti di bosco, rabarbaro, chiodi di garofano, erbe aromatiche e prugna, che si avvicendano e intersecano a fascinosi sentori di liquirizia, inchiostro e foglie di tabacco;

 

Palato:  soave, morbido e carezzevole, esibisce la sua grande personalità di impronta fortemente mediterranea co-niugando con ammirevole armonia una stofa potente ed esuberante, straordinario brio gustativo, tannini vellutati e di rara nobiltà;

 

Caratteristiche: è un vino che ha fatto la storia della moderna enologia siciliana, da sempre apprezzato su tutti i mercati internazionali, complesso e di caratura superiore, di immensa bevibilità e piacevolezza, dal frutto quasi “carnoso”, un fuoriclasse della sua categoria;

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