Ceraudo Grisara

Pecorello 100%

VAL DI NETO I.GT. Bianco

Zona di produzione : Colline di Strongoli

Altitudine : 60-100 ml. S.l.m.

Esposizione : Sud-Est

Sistema di allevamento : Spalliera a cordone speronato

Età dei vitigni :20 anni

Produzione per Ha : 50 quintali

Colore : Giallo paglierino

Profumo : Fragrante floreale, ricorda i Fiori di campo,la mela verde con note agrumate.

Sapore : Fresco, morbido e persistente

Gradi alcolici: 13.5%.

Acidità totale: 5.80

Temperatura di servizio: 12 -14°C

Accostamenti: pietanze che richiedono un bianco di buona stoffa, accompagna bene anche le carni bianche

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